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青紙２号クラッド 磨 菜切型万能包丁160㎜ 焼栗柄 G9414 月光作 １点物の詳細情報
完全日本製！ 完全オリジナル！手作りの1点物！青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です。柄には耐水性に優れる無垢の栗を立体的に手作りしました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約160mm 全長：約305mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.1mm 重量：124ｇ手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）#月光作１点物。和圧力鍋 PC-45A（直炊8合炊）【鋳物屋】 カムカム鍋セット。【今月の特価】本宗近作 切付柳刃包丁 鋼製 片刃 右 刃渡り185mm。Paloma パロマ 卓上焼物器 PY-2 都市ガス用 焼肉。ベストクック bestcook 鍋 蒸し器セット まとめ JUKI ジューキ。調理器具 KITCHENAID KSM5。や*様 堺孝行 グランドシェフ サーモンスライサー 300mm。一竿子忠綱 薄刃和包丁 ※最終値下げしました。木屋 No.160 エーデルワイス 三徳 180mm
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